PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #11 Stout z resztek

#11 Stout z resztek

0
  • 15.9
    Gęstość BLG
  • 31
    IBU
  • 6.7 %
    ABV
  • 30.5
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Dry Stout
    Styl
  • Nyoques
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 5 min
62 C 30 min
72 C 45 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
6.7% ABV
30.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pszeniczny 1.75 kg 26.7% 85 % 4
Ziarno BESTMALZ - Bestt Pale Ale 2.9 kg 44.3% 80.5 % 6
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 15.3% 79 % 22
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.5 kg 7.6% 68 % 1200
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 6.1% 85 % 3
Suma 6.55 kg

Chmiele

31 IBU

Balans goryczy 0.48 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 35 g 60 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 15 g Fermentis

Dyskusja