PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. 11# American Rye 12 blg

11# American Rye 12 blg

0
  • 10
    Gęstość BLG
  • 20
    IBU
  • 4 %
    ABV
  • 4
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • Pikor12
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 75 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 17.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 75 min
76 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10 BLG
4% ABV
4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 1.3 kg 30.2% 81 % 4
Ziarno maris otter pale ale 1.4 kg 32.6% 80 % 6
Ziarno Żytni 1.4 kg 32.6% 85 % 8
Ziarno Pszeniczny 0.2 kg 4.7% 85 % 4
Suma 4.3 kg

Chmiele

20 IBU

Balans goryczy 0.5 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 15 g 75 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 25 g 1 min 6 %
Aromat (koniec gotowania) Ahtanum 25 g 1 min 5 %
Na zimno Cascade 25 g 3 dni 6 %
Na zimno Ahtanum 25 g 3 dni 5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Danstar - Nottingham Ale Gęstwa 150 ml Danstar

Dyskusja