PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. 11# American Rye 12 blg

11# American Rye 12 blg

0
  • 10
    Gęstość BLG
  • 20
    IBU
  • 4 %
    ABV
  • 4
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • Pikor12
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 75 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 17.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 75 min
76 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10 BLG
4% ABV
4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 1.3 kg 30.2% 81 % 4
Ziarno maris otter pale ale 1.4 kg 32.6% 80 % 6
Ziarno Żytni 1.4 kg 32.6% 85 % 8
Ziarno Pszeniczny 0.2 kg 4.7% 85 % 4
Suma 4.3 kg

Chmiele

20 IBU

Balans goryczy 0.5 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 15 g 75 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 25 g 1 min 6 %
Aromat (koniec gotowania) Ahtanum 25 g 1 min 5 %
Na zimno Cascade 25 g 3 dni 6 %
Na zimno Ahtanum 25 g 3 dni 5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Danstar - Nottingham Ale Gęstwa 150 ml Danstar

Dyskusja