PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #105 Midwest IPA

#105 Midwest IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 10 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 30 min
    Czas gotowania
  • 35 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 14.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 13 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.7 BLG
6.1% ABV
3.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Briess - Pilsen Malt 2.5 kg 76.9% 80.5 % 2
Ziarno Pszeniczny 0.3 kg 9.2% 85 % 4
Ziarno Płatki owsiane 0.15 kg 4.6% 60 % 3
Ziarno Płatki pszeniczne 0.15 kg 4.6% 60 % 3
Ziarno Weyermann - Carapils 0.15 kg 4.6% 78 % 4
Suma 3.25 kg

Notatki

  • 31.07.2022
    PH zacieru 5.40

    Na 22l (podzielić na pół)
    Citra 15 g, Amarillo 15 g, Simcoe 15 g na 20 min
    Citra 15 g, Amarillo 15 g, Simcoe 15 g na 5 min
    Citra 15 g, Amarillo 15 g, Simcoe 15 g po wyłączeniu palnika
    Citra 15 g, Amarillo 15 g, Simcoe 15 g hop stand w 85 C
    Na ostanie 4 dni chmielenie na zimno Citra 30 g, Amarillo 30, Simcoe 30 g

    Zamiast Simcoe chyba Mosaic

    Woda:
    Ca 99, Mg 18, Na 8, So 242 Cl 52 Bicarbonate 16 Total Hardnesss 32 Alkalinity 13 RA -68

    SO4/Cl ratio 4.6
    25 lip 2022, 13:43

Dyskusja