PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #105 Łeciowe białe

#105 Łeciowe białe

0
  • 11.4
    Gęstość BLG
  • 12
    IBU
  • 4.6 %
    ABV
  • 3.3
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Witbier
    Styl
  • yavorius
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20.3 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 6 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 1 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 3 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.38 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 30 min
72 C 60 min
75.6 C 1 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.4 BLG
4.6% ABV
3.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Malt Pilzneński 1.75 kg 42.2% 80 % 4
Ziarno Pszenica niesłodowana 1.7 kg 41% 75 % 3
Ziarno Płatki owsiane 0.4 kg 9.6% 60 % 3
Ziarno Słód enzymatyczny 0.3 kg 7.2% 76 % 7
Suma 4.15 kg

Chmiele

12 IBU

Balans goryczy 0.26 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Lubelski PL 2018 granulat 25 g 60 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM20 Białe Walonki Pszeniczne Płynne 30 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Kolendra 15 g Gotowanie 10 min
Dodatek smakowy Curaçao 30 g Gotowanie 10 min

Dyskusja