PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. 100% Peated RIS

100% Peated RIS

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 20.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
70 C 50 min
72 C 20 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

22.5 BLG
10.2% ABV
49.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód CHÂTEAU PEATED 4.8 kg 85.7% 80 % 4
Ziarno Carafa III 0.3 kg 5.4% 70 % 1034
Ziarno Weyermann - Chocolate Wheat 0.5 kg 8.9% 74 % 788
Suma 5.6 kg

Notatki

  • Celem 7-8L RISa, 8L Peated Milk Stouta z wysłodzin (podbić lakto i ewentualnie cukrem do 14 BLG). Chmielenie ogarnąć mając dane z gotowania (sypać coś z ładnym % alfa).
    7 lut 2018, 17:29

Dyskusja