PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #10 Simcoe Session IPA 10 BLG

#10 Simcoe Session IPA 10 BLG

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.6 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 70 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

9.9 BLG
7.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Ale 2.5 kg 71.4% 80 % 4
Ziarno Pilzneński 0.8 kg 22.9% 81 % 4
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.2 kg 5.7% 75 % 150
Suma 3.5 kg

Chmiele

42 IBU

Balans goryczy 0.96 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 10 g 60 min 13 %
Gotowanie Simcoe 10 g 15 min 13 %
Gotowanie Simcoe 20 g 10 min 13 %
Gotowanie Simcoe 40 g 2 min 13 %
Na zimno Simcoe 20 g 5 dni 13 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 100 ml Fermentis

Notatki

  • Bez mchu, słabe gotowanie, mleczny kolor brzeczki po chmieleniu
    24 sty 2016, 19:45

Dyskusja