PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #10 Simcoe Session IPA 10 BLG

#10 Simcoe Session IPA 10 BLG

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.6 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 16.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 70 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

9.9 BLG
7.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Ale 2.5 kg 71.4% 80 % 4
Ziarno Pilzneński 0.8 kg 22.9% 81 % 4
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.2 kg 5.7% 75 % 150
Suma 3.5 kg

Chmiele

42 IBU

Balans goryczy 0.96 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 10 g 60 min 13 %
Gotowanie Simcoe 10 g 15 min 13 %
Gotowanie Simcoe 20 g 10 min 13 %
Gotowanie Simcoe 40 g 2 min 13 %
Na zimno Simcoe 20 g 5 dni 13 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 100 ml Fermentis

Notatki

  • Bez mchu, słabe gotowanie, mleczny kolor brzeczki po chmieleniu
    24 sty 2016, 19:45

Dyskusja