PL | EN

10# Milk Stout

0
  • 15.9
    Gęstość BLG
  • 27
    IBU
  • ---
    ABV
  • 31.7
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Styl
  • Piwowar


Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 20 min
72 C 40 min
76 C 0 min
  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
31.7 SRM

Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale ale Malteurop 2.4 kg 41.7% 80 % 5
Ziarno Monachijski 1.8 kg 31.3% 80 % 16
Ziarno Weyermann pszeniczny jasny 0.3 kg 5.2% 80 % 6
Ziarno Jęczmień palony 0.3 kg 5.2% 55 % 985
Ziarno Caraaroma 0.2 kg 3.5% 78 % 400
Ziarno Weyermann - Carafa III Special 0.15 kg 2.6% 70 % 1024
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.6 kg 10.4% 76.1 % 0
Suma 5.75 kg

Chmiele

27 IBU

Balans goryczy 0.37 Zbalansowane


Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 22 g 60 min 11.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Inne Laktoza 600 g Gotowanie 15 min

Notatki

  • Palone na ostatnie 10 min.
    16 gru 2016, 12:39