PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. 10. American Amber Ale

10. American Amber Ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 33.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.9 BLG
12.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 3 kg 49.6% 81 % 4
Ziarno Monachijski 1.3 kg 21.5% 80 % 16
Ziarno Caraamber 1 kg 16.5% 75 % 59
Ziarno Biscuit Malt 0.25 kg 4.1% 79 % 45
Ziarno Carahell 0.5 kg 8.3% 77 % 26
Suma 6.05 kg

Chmiele

40 IBU

Balans goryczy 0.64 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 30 g 45 min 13 %
Gotowanie Mosaic 15 g 10 min 10 %
Gotowanie Amarillo 15 g 5 min 9.5 %
Na zimno Mosaic 35 g 6 dni 10 %
Na zimno Amarillo 15 g 6 dni 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 150 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie mech 5 g Gotowanie 10 min

Dyskusja