PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. 1 stout

1 stout

0
  • 12.6
    Gęstość BLG
  • 36
    IBU
  • 5.1 %
    ABV
  • 35.6
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Dry Stout
    Styl
  • Radosq
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 8 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 10.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 5.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 7.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
72 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
5.1% ABV
35.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 1.25 kg 59.5% 80 % 5
Ziarno Viking Munich Malt 0.5 kg 23.8% 78 % 24
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.15 kg 7.1% 68 % 1200
Ziarno Płatki owsiane 0.1 kg 4.8% 60 % 3
Ziarno Jęczmień palony 0.1 kg 4.8% 55 % 985
Suma 2.1 kg

Chmiele

36 IBU

Balans goryczy 0.71 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Centennial 8 g 55 min 10.5 %
Gotowanie Centennial 7 g 25 min 10.5 %
Aromat (koniec gotowania) Centennial 10 g 0 min 10.5 %
Na zimno Centennial 25 g 3 dni 10.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Gęstwa 200 ml Fermentis

Dyskusja