PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #1 Quadrupel

#1 Quadrupel

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 120 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 19.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 60 %
    Wydajność zacierania
  • 2.75 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 35.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 47.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 90 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

23.3 BLG
10.7% ABV
21 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 10.5 kg 82.4% 80 % 4
Ziarno Special B Castle 0.75 kg 5.9% 70 % 350
Ziarno Abbey Malt Weyermann 0.75 kg 5.9% 75 % 45
Ziarno Strzegom Pszeniczny 0.75 kg 5.9% 81 % 6
Suma 12.75 kg

Chmiele

30 IBU

Balans goryczy 0.31 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 40 g 60 min 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - Trappist High Gravity Ale Gęstwa 250 ml Wyeast Labs

Notatki

  • Połowa warki do zaszczepienia Amalgamation po fermentacji głównej.
    1 lut 2020, 12:02

Dyskusja