PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #1 Black Hop Down

#1 Black Hop Down

0
  • 17.8
    Gęstość BLG
  • 93
    IBU
  • ---
    ABV
  • 40
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Black IPA
    Styl
  • Mojwa
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.8 BLG
40 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 3.5 kg 51.9% 79 % 7
Ziarno Weyermann - Rye Malt 0.5 kg 7.4% 81 % 8
Ziarno Special B Malt 0.25 kg 3.7% 65.2 % 315
Ziarno Carafa II 0.25 kg 3.7% 65 % 1000
Ziarno Weyermann - Chocolate Rye 0.25 kg 3.7% 65 % 700
Ziarno Weyermann - Chocolate Wheat 0.5 kg 7.4% 74 % 788
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 14.8% 79 % 22
Ziarno weyermann Carapils 0.5 kg 7.4% 75 % 3
Suma 6.75 kg

Chmiele

93 IBU

Balans goryczy 1.14 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie magnum 40 g 60 min 13.5 %
Gotowanie Citra 30 g 30 min 13.5 %
Gotowanie Equinox 50 g 5 min 13.9 %
Na zimno Equinox 50 g 7 dni 13.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja