PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #090 Rye Porter

#090 Rye Porter

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 14 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 69 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
25.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno fawcett maris otter 2.6 kg 46.4% 81 % 6
Ziarno viking malt żytni 1.4 kg 25% 80 % 8
Ziarno Fawcett - Brown 1 kg 17.9% 72 % 180
Ziarno Fawcett - Crystal 0.3 kg 5.4% 70 % 160
Ziarno Fawcett - Pale Chocolate 0.3 kg 5.4% 71 % 600
Suma 5.6 kg

Chmiele

22 IBU

Balans goryczy 0.42 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie East Kent Goldings 25 g 60 min 5.5 %
Gotowanie East Kent Goldings 15 g 30 min 5.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 23 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie whirfloc T 1.25 g Gotowanie 10 min
Inne pozywka dla drożdży Wyeast 3 g Gotowanie 10 min

Dyskusja