PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #084 Kveik IPA

#084 Kveik IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 32.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 13 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 73 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 26.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 34.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 75 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
6.5% ABV
4.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 6.5 kg 84.4% 82 % 4
Ziarno Viking Wheat Malt 0.7 kg 9.1% 83 % 5
Ziarno Rye, Flaked 0.5 kg 6.5% 78.3 % 4
Suma 7.7 kg

Chmiele

68 IBU

Balans goryczy 1.08 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 30 g 60 min 11.1 %
Gotowanie Nelson Sauvin 20 g 10 min 12.8 %
Aromat (koniec gotowania) HBC 630 50 g 10 min 14.2 %
Aromat (koniec gotowania) Talus 50 g 10 min 9.3 %
Na zimno Nelson Sauvin 100 g 3 dni 12.8 %
Na zimno Książęcy 100 g 3 dni 7.5 %
Na zimno Citra 50 g 3 dni 12.7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lutra Ale Gęstwa 250 ml Omega?

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie whirfloc T 1.25 g Gotowanie 10 min
Inne pożywka dla drożdży 3 g Gotowanie 10 min

Dyskusja