PL | EN
Rozmiar warki
-
23 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
31.7 LIlość gotowanej brzeczki
-
15 %Straty z gotowania
-
---Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
5 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
72 %Wydajność zacierania
-
4 L / kgStosunek wody do ziarna
-
25.2 LIlość wody do zacierania
-
31.5 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
63 C | 55 min |
72 C | 15 min |
78 C | 10 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Viking Pilsner malt | 5 kg 79.4% | 82 % | 4 |
Ziarno | Monachijski typ II 20-25 EBC Weyermann | 0.4 kg 6.3% | 80 % | 20 |
Ziarno | Abbey Malt Weyermann | 0.3 kg 4.8% | 75 % | 45 |
Ziarno | Carafa II | 0.35 kg 5.6% | 70 % | 1150 |
Ziarno | Fawcett - Pale Chocolate | 0.25 kg 4% | 71 % | 500 |
Suma | 6.3 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.57 Gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Iunga | 20 g | 60 min | 11.5 % |
Gotowanie | Hallertau Mittelfruh | 30 g | 15 min | 3.8 % |
Gotowanie | Hallertau Mittelfruh | 20 g | 10 min | 3.8 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Saflager W 34/70 | Lager | Gęstwa | 700 ml | Fermentis |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Klarowanie | whirfloc T | 1.25 g | Gotowanie | 10 min |
Inne | pożywka dla drożdży | 10 g | Gotowanie | 10 min |