PL | EN
#06 Juicy Sour lemon
0-
14.3Gęstość BLG
-
4IBU
-
5.9 %ABV
-
3.9SRM
-
ZacieranieTyp
-
Styl
-
Piwowar
-
Przepis bazowy
Rozmiar warki
-
21 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
70 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
26.9 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
12.6Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
68 %Wydajność zacierania
-
6 L / kgStosunek wody do ziarna
-
32.6 LIlość wody do zacierania
-
38.1 LCałkowita objętość zacieru
-
Brewlog jest pusty
-
#05 JUICY SOUR KW
DR@GO dodano 1691 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Viking Pilsner malt | 3.125 kg 51.5% | 82 % | 4 |
Ziarno | Viking Wheat Malt | 1.875 kg 30.9% | 83 % | 5 |
Ziarno | Płatki owsiane | 0.44 kg 7.3% | 85 % | 3 |
Cukier | Milk Sugar (Lactose) | 0.625 kg 10.3% | 76.1 % | 0 |
Suma | 6.065 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.07 Słodkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Lublin (Lubelski) | 10 g | 60 min | 4 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
WB-06 | Ale | Gęstwa | 100 ml | --- |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Czynnik do wody | Gips piwoarski | 10 g | Gotowanie | 60 min |
Przyprawa | sól | 10 g | Gotowanie | 3 min |
Dodatek smakowy | Sok z cytryn | 200 g | Fermentacja cicha | 10 dni |
Czynnik do wody | Witamina C | 5 g | Fermentacja cicha | 10 dni |
Notatki
-
.
5 kwi 2020, 17:34