PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. 05C. Rauch Helles

05C. Rauch Helles

0
  • 11.2
    Gęstość BLG
  • 23
    IBU
  • 4.5 %
    ABV
  • 4.1
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Munich Helles
    Styl
  • M.C.
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 17 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 7 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 20.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 10
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 3 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 4.57 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 5 min
67 C 60 min
76 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.2 BLG
4.5% ABV
4.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 2.8 kg 80% 81 % 4
Ziarno Rauch Malt (Germany) 0.42 kg 12% 81 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.21 kg 6% 79 % 16
Ziarno Viking melanoidynowy 0.07 kg 2% 75 % 60
Suma 3.5 kg

Chmiele

23 IBU

Balans goryczy 0.51 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 12 g 60 min 13.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
oyl-071 Ale Płynne 100 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody CaCl3 3 g Zacieranie 60 min

Notatki

  • 7-10 22-24C
    14 2C
    23 paź 2021, 16:36

Dyskusja