PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #042 Saison Red Wine Barrel Aged

#042 Saison Red Wine Barrel Ag...

0
  • 14.5
    Gęstość BLG
  • 18
    IBU
  • 6 %
    ABV
  • 9.5
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Saison
    Styl
  • eresjot
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 13 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 32.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 15 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 79 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 24.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 31.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 105 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
6% ABV
9.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 5 kg 72.5% 82 % 4
Ziarno Viking Munich Malt 1 kg 14.5% 78 % 18
Ziarno Viking Wheat Malt 0.5 kg 7.2% 83 % 5
Ziarno Special B Malt 0.2 kg 2.9% 65.2 % 315
Ziarno Słód Caramunich Typ II Weyermann 0.2 kg 2.9% 73 % 120
Suma 6.9 kg

Chmiele

18 IBU

Balans goryczy 0.31 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 15 g 60 min 12.7 %
Aromat (koniec gotowania) Styrian Golding 20 g 10 min 5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP565 - Belgian Saison I Yeast Ale Gęstwa 400 ml White Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie whirfloc T 1.25 g Gotowanie 10 min

Dyskusja