PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #04 Belgian Blond Ale

#04 Belgian Blond Ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 7 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 6 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 8.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 16.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 8 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.7 BLG
7.6% ABV
11.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Płynny ekstrakt WES ekstrakt słodowy jasny 1.7 kg 87.2% 80 % 30
Cukier Candi Sugar, Clear 0.25 kg 12.8% 78.3 % 2
Suma 1.95 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.33 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 10 g 60 min 8.2 %
Aromat (koniec gotowania) Lublin (Lubelski) 10 g 10 min 3.8 %
Na zimno Spalt Select 15 g 12 dni 2.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM26 Belgijskie Pagórki Ale Płynne 30 ml Fermentum Mobile

Notatki

  • Wyszło bardzo dobre, ino za mocne, kopie w mózg. Następnym razem trzeba zejść do 15-16* ekstraktu. No i nie dawać całej fiolki drożdży.
    25 maj 2018, 10:23

Dyskusja