PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #022 IBA v6

#022 IBA v6

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 22 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 9 %
    Straty z gotowania
  • 14.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 3 %
    Straty z fermentacji
  • 2 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 90 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 24 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 70 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.1 BLG
7.3% ABV
29.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 4 kg 71% 80 % 4
Ziarno Weyermann - Carafa III 0.5 kg 8.9% 70 % 1024
Ziarno Carahell 0.5 kg 8.9% 77 % 26
Ziarno Biscuit Malt 0.337 kg 6% 79 % 45
Cukier Sugar, Table (Sucrose) 0.3 kg 5.3% 100 % 2
Suma 5.637 kg

Chmiele

66 IBU

Balans goryczy 0.94 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 20 g 60 min 15.1 %
Gotowanie Simcoe 20 g 30 min 13.2 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 30 g 10 min 13.2 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 50 g 2 min 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 10 g Fermentis

Dyskusja