PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. 01D. American Wheat Beer wai-iti

01D. American Wheat Beer wai-i...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 18 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 7 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 20.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 10
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 3 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 4.4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 60 min
72 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

10.5 BLG
4.2% ABV
3.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 1.7 kg 50% 81 % 4
Ziarno Pszeniczny 1.7 kg 50% 85 % 4
Suma 3.4 kg

Chmiele

20 IBU

Balans goryczy 0.48 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie WAI-ITI 20 g 60 min 4.1 %
Aromat (koniec gotowania) WAI-ITI 30 g 15 min 4.1 %
Na zimno WAI-ITI 50 g 5 dni 4.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Danstar LalBrew Köln Kölsch Style Ale Yeast Ale Gęstwa 125 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody CaSO4 2 g Gotowanie 60 min
Czynnik do wody CaCl3 1 g Gotowanie 60 min

Dyskusja