PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. #019 Flanders Red Ale

#019 Flanders Red Ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 19.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 105 min
    Czas gotowania
  • 14 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 16 %
    Straty z gotowania
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 79 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 70 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
15.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Wiedeński 3 kg 58.8% 79 % 10
Ziarno Monachijski 0.8 kg 15.7% 80 % 16
Ziarno Weyermann Caramunich 3 0.5 kg 9.8% 76 % 150
Ziarno Pszeniczny 0.5 kg 9.8% 85 % 4
Ziarno Special B Castle 0.3 kg 5.9% 70 % 350
Suma 5.1 kg

Chmiele

9 IBU

Balans goryczy 0.17 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Hallertau Spalt Select 25 g 60 min 3.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP550 - Belgian Ale Yeast Ale Płynne 250 ml White Labs
Wyeast XL 3763 Roselare Ale Blend Ale Płynne 125 ml Wyeast

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie whirfloc t 1.25 g Gotowanie 15 min

Dyskusja