PL | EN
Rozmiar warki
-
23 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
95 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
33.4 LIlość gotowanej brzeczki
-
15 %Straty z gotowania
-
13.3Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
5 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
77 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
20.1 LIlość wody do zacierania
-
26.8 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
64 C | 60 min |
78 C | 10 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Strzegom Pilzneński | 6.4 kg 88.9% | 80 % | 4 |
Ziarno | Weyermann - Carapils | 0.1 kg 1.4% | 78 % | 4 |
Ziarno | Słód owsiany Fawcett | 0.2 kg 2.8% | 61 % | 5 |
Cukier | cukier | 0.5 kg 6.9% | 100 % | --- |
Suma | 7.2 kg |
Chmiele
Balans goryczy 1.4 Bardzo gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Chinook | 15 g | 95 min | 13 % |
Gotowanie | Columbus/Tomahawk/Zeus | 35 g | 95 min | 15.5 % |
Gotowanie | Centennial | 30 g | 10 min | 10.5 % |
Gotowanie | Cascade | 35 g | 10 min | 6 % |
Gotowanie | Citra | 20 g | 5 min | 12 % |
Whirlpool | Citra | 25 g | 20 min | 12 % |
Na zimno | Cascade | 15 g | 3 dni | 6 % |
Na zimno | Citra | 100 g | 3 dni | 12 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
FM54 Gorączka kalifornijska | Ale | Gęstwa | 300 ml | Fermentum Mobile |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Klarowanie | whirfloc T | 1.25 g | Gotowanie | 15 min |