PL | EN
Rozmiar warki
-
20 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
27.5 LIlość gotowanej brzeczki
-
15 %Straty z gotowania
-
12.4Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
5 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
86 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
15 LIlość wody do zacierania
-
20 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
67 C | 40 min |
72 C | 10 min |
78 C | 10 min |
-
Brewlog jest pusty
-
#007 NEIPA
eresjot dodano 1569 dni temu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Viking Pale Ale malt | 3 kg 60% | 80 % | 5 |
Ziarno | Pszeniczny | 1 kg 20% | 85 % | 4 |
Ziarno | Płatki owsiane | 0.5 kg 10% | 85 % | 3 |
Ziarno | Płatki pszeniczne | 0.5 kg 10% | 85 % | 3 |
Suma | 5 kg |
Chmiele
Balans goryczy ---
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Brzeczka przednia | Equinox | 5 g | --- | 13.1 % |
Gotowanie | Mosaic | 60 g | 0 min | 10 % |
Na zimno | Equinox | 75 g | 16 dni | 13.1 % |
Na zimno | Citra | 80 g | 6 dni | 12 % |
Na zimno | Amarillo | 45 g | 3 dni | 9.5 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Safale S-33 | Ale | Suche | 11.5 g | Fermentis |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Inne | łuska ryżowa | 250 g | Zacieranie | --- |
Notatki
-
Płatki pszenne i owsiane należy przed zacieraniem skleikować (100 st C w 5 litrach wody, doprowadzić do wrzenia).
16 mar 2020, 16:37