PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. bacherek
  4. #13 - Szwarcwajcen

#13 - Szwarcwajcen
23 stycznia 2018

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2497 dni temu
    Warzenie
  • 2496 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 2490 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 2483 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2483 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 76.3 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10.5
    Gęstość początkowa BLG
  • 15
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 22 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 5 L
    Straty z gotowania
  • 3
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 2
    Gęstość końcowa BLG
  • 4.5 %
    ABV
  • 81.5 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 21 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 192
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 97.7 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 21 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
24 stycznia 2018 FERMENTACJA BURZLIWA 10.5 BLG 19 C 20 C
Po wystudzeniu brzeczki blg było na poziomie12 - dolałem przegotowanej wody w ilości 4 l.
Gęstwa wb-06 po poprzedniej warce zadana o godzinie 10:00. Start!
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!