PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. wib PRO
  4. #11 - Earl Grey IPA

#11 - Earl Grey IPA
19 stycznia 2018

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2499 dni temu
    Warzenie
  • 2499 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 2490 dni temu
    Fermentacja cicha
  • 2484 dni temu
    Data dodania chmielu
  • 2480 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2479 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • ---
    Właściwa wydajność zacierana
  • 15
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 15.5
    Gęstość początkowa BLG
  • 43
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 20.5 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 1.3 L
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość po burzliwej
  • 3.3
    Gęstość końcowa BLG
  • 6.9 %
    ABV
  • 79.6 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 21 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 289
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 1.8
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 74.3 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 18 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
22 stycznia 2018 FERMENTACJA BURZLIWA --- 17.5 C ---
pięknie idzie
3 lutego 2018 FERMENTACJA CICHA --- 18 C ---
Wyjmuję z miski, dodaję pierwszy chmiel na zimno
6 lutego 2018 FERMENTACJA CICHA --- 20 C 19 C
10:00 rano, dodaję drugą porcję chmielu na zimno
7 lutego 2018 FERMENTACJA CICHA --- --- ---
7:30 rano dodałem 75 gr herbaty organic Earl Grey z bławatkiem. Cold crash wieczorem, rozlew koło 20:30
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!