PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. miti1986
  4. #52 - # 52 Ananas Berliner Weisse

#52 - # 52 Ananas Berliner Wei...
19 stycznia 2018

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2499 dni temu
    Warzenie
  • 2497 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • ---
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 2475 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2387 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 82.7 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 8
    Gęstość początkowa BLG
  • 8
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 26 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • ---
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość po burzliwej
  • 1.5
    Gęstość końcowa BLG
  • 3.4 %
    ABV
  • 81.8 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 25 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 145
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.2
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 136.3 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 21 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 19 stycznia 2018 23:40 --- --- ---
Gotowano 20 minut bez chmielu i schłodzono do 40*C. Dodano 30 kapsułek Biotyku(L. rhamnosus) i pozostawiono na zakwaszenie(ok 42 H).
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!