PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Dziarsky
  4. #29 - #29 Sweet Chocolate Stout

#29 - #29 Sweet Chocolate Stou...
14 stycznia 2018

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2316 dni temu
    Warzenie
  • 2316 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 2306 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 2302 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2302 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 96.4 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 10
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 13
    Gęstość początkowa BLG
  • 65
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 21 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 2 L
    Straty z gotowania
  • 6
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 6
    Gęstość końcowa BLG
  • 3.9 %
    ABV
  • 54.9 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 20 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 249
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 1.5
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 46.8 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 18 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
18 stycznia 2018 FERMENTACJA BURZLIWA 6 BLG 18 C 24 C
Dodanie sklepowego musli do gotowania musiało oddać jakiś tłusty składnik, który zabił pienistość. Piwo w ogóle nie chciało się napowietrzyć a sama fermentacja przebiega bez piany i bardzo spokojnie.
Miejmy nadzieję, że odfermentuje do końca i co ważniejsze piwo będzie miało pianę.
21 stycznia 2018 FERMENTACJA BURZLIWA 6 BLG 18 C 24 C
Prawdopodobnie koniec fermentacji.
24 stycznia 2018 FERMENTACJA CICHA 6 BLG 19 C 23 C
Zostawię kilka dni na cichej i do butelek
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!