PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. Dziarsky
  4. #29 - #29 Sweet Chocolate Stout

#29 - #29 Sweet Chocolate Stou...
January 14, 2018

  • FINISHED
    Status
  • 2505 days ago
    Brewday
  • 2505 days ago
    Fermentation start date
  • 2495 days ago
    Secondary
  • ---
    Dry hops date
  • 2491 days ago
    Priming
Updated 2490 days ago

Mash and boil

  • 96.4 %
    Actual mash efficiency
  • 10
    Pre-boil gravity BLG
  • 13
    Original gravity BLG
  • 65
    Batch IBU

Fermentation

  • 21 liter(s)
    Primary size
  • 2 liter(s)
    Boil loss
  • 6
    Post-primary gravity BLG
  • 6
    Final gravity BLG
  • 3.9 %
    ABV
  • 54.9 %
    Attenuation

Priming

  • 20 liter(s)
    Priming size
  • 177
    Calories per 12oz
  • Re-fermentation
    Carbonation type
  • 1.5
    Volumes of CO2
  • Table sugar
    Priming sugar
  • 46.8 g
    Priming sugar amount
  • 18 C
    Priming beer temp

Fermentation checks

Check at Step Gravity Beer temp Surrounding temp FFT
January 18, 2018 PRIMARY 6 BLG 18 C 24 C
Dodanie sklepowego musli do gotowania musiało oddać jakiś tłusty składnik, który zabił pienistość. Piwo w ogóle nie chciało się napowietrzyć a sama fermentacja przebiega bez piany i bardzo spokojnie.
Miejmy nadzieję, że odfermentuje do końca i co ważniejsze piwo będzie miało pianę.
January 21, 2018 PRIMARY 6 BLG 18 C 24 C
Prawdopodobnie koniec fermentacji.
January 24, 2018 SECONDARY 6 BLG 19 C 23 C
Zostawię kilka dni na cichej i do butelek
We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members receive notifications about fermenting batches? Become a PRO member!