PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Browar "Heniekes"
  4. #19 - El Niño

#19 - El Niño
6 stycznia 2018

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2512 dni temu
    Warzenie
  • 2512 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 2492 dni temu
    Fermentacja cicha
  • 2485 dni temu
    Data dodania chmielu
  • 2476 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2476 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 89.2 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 13.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 13.3
    Gęstość początkowa BLG
  • 40
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 29 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 5 L
    Straty z gotowania
  • 3.8
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 3.8
    Gęstość końcowa BLG
  • 5.3 %
    ABV
  • 72.4 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 26 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 249
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.4
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 120.5 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 9 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
12 stycznia 2018 FERMENTACJA BURZLIWA 2.6 BLG 18 C 19 C
FFT 1.010 FG
19 stycznia 2018 FERMENTACJA BURZLIWA 5.1 BLG 12 C 12 C
Spławik 1.020 FG,
Refraktometr 8.6 Brix - 1.034 FG
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!