PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. hermod
  4. #4 - American India Pale Ale

#4 - American India Pale Ale
5 stycznia 2018

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2514 dni temu
    Warzenie
  • 2514 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 2499 dni temu
    Fermentacja cicha
  • 2496 dni temu
    Data dodania chmielu
  • 2492 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2490 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 80.4 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 15
    Gęstość początkowa BLG
  • 57
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 17 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 5 L
    Straty z gotowania
  • 3.5
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 3.5
    Gęstość końcowa BLG
  • 6.4 %
    ABV
  • 77.6 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 15 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 280
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 1.7
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 50.3 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 20 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 5 stycznia 2018 17:51 67 C 12.9 BLG ---
Zacieranie na wyłączonym polu indukcyjnym, garnek owinięty kocem wełnianym. Przez godzinę temperatura spadła o 1,5 stopnia.

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
17 stycznia 2018 FERMENTACJA BURZLIWA 3.7 BLG 14 C 14 C
Przeniesienie w cieplejsze miejsce w celu dokończenia fermentacji.
20 stycznia 2018 FERMENTACJA BURZLIWA 3.5 BLG 22 C 22 C
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!