PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. SteveBr PRO
  4. #4 - American IPA Steve'a

#4 - American IPA Steve'a
4 stycznia 2018

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2505 dni temu
    Warzenie
  • 2505 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 2495 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 2479 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2478 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 81.3 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 13.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 15
    Gęstość początkowa BLG
  • 82
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 20 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 2.5 L
    Straty z gotowania
  • 4
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 3.7
    Gęstość końcowa BLG
  • 6.3 %
    ABV
  • 76.3 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 18 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 280
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.2
    Poziom CO2
  • Glukoza
    Cukier do refermentacji
  • 79.3 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 10 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
12 stycznia 2018 FERMENTACJA BURZLIWA 4 BLG 21 C 21 C
14 stycznia 2018 FERMENTACJA BURZLIWA 4 BLG 21 C 21 C
19 stycznia 2018 FERMENTACJA CICHA 3.7 BLG 13 C 13 C
W dniu 18.01 fermentator przeniesiony do chłodnej piwnicy - temp. 13 st C
25 stycznia 2018 FERMENTACJA CICHA 3.7 BLG 10 C 10 C
W dniu 24.01. po uchyleniu okna w piwnicy uzyskałem 10 st. C
W dniu 25.01 dodałem isinglass do klarowania.
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!