PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. mloo
  4. #74 - Tea APA

#74 - Tea APA
19 grudnia 2017

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2531 dni temu
    Warzenie
  • 2531 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 2504 dni temu
    Fermentacja cicha
  • 2504 dni temu
    Data dodania chmielu
  • 2490 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2489 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 77.5 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 9.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 12.1
    Gęstość początkowa BLG
  • 38
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 24 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 5 L
    Straty z gotowania
  • 3.9
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 3.9
    Gęstość końcowa BLG
  • 4.5 %
    ABV
  • 68.6 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 23 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 227
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.25
    Poziom CO2
  • Glukoza
    Cukier do refermentacji
  • 141.8 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 20.5 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
19 grudnia 2017 FERMENTACJA BURZLIWA 12.1 BLG 14.5 C ---
Zadany starter drożdzowy.
22 grudnia 2017 FERMENTACJA BURZLIWA --- 17.5 C ---
26 grudnia 2017 FERMENTACJA BURZLIWA --- 18 C ---
30 listopada 2017 FERMENTACJA BURZLIWA --- 19.5 C ---
4 stycznia 2018 FERMENTACJA BURZLIWA --- 20.5 C ---
15 stycznia 2018 FERMENTACJA BURZLIWA 3.9 BLG 10.2 C ---
15 stycznia 2018 FERMENTACJA CICHA --- 9.5 C ---
16 stycznia 2018 FERMENTACJA CICHA --- 8.5 C ---
24 stycznia 2018 FERMENTACJA CICHA --- 4.2 C ---
29 stycznia 2018 FERMENTACJA CICHA 3.9 BLG 7.1 C ---
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!