PL | EN
#47 - Belgijka #2 - Belgijskie...
17 grudnia 2017
-
ZAKOŃCZONEStatus
-
2563 dni temuWarzenie
-
2563 dni temuData rozpoczęcia fermentacji
-
2549 dni temuFermentacja cicha
-
---Data dodania chmielu
-
2535 dni temuRozlew
Aktualizacja 2513 dni temu
Zacieranie i gotowanie
-
69.5 %Właściwa wydajność zacierana
-
11.5Gęstość przed gotowaniem BLG
-
12Gęstość początkowa BLG
-
25IBU dla warki
Fermentacja
-
19 LIlość brzeczki nastawnej
-
0.5 LStraty z gotowania
-
3.5Gęstość po burzliwej BLG
-
3Gęstość końcowa BLG
-
4.9 %ABV
-
75.8 %Odfermentowanie
Rozlew
-
17 LIlość pakowanego piwa
-
223Ilość kalorii w 500ml
-
RefermentacjaTyp nasycenia
-
2.2Poziom CO2
-
Cukier białyCukier do refermentacji
-
87.4 gIlość cukru do refermentacji
-
18 CTemp. pakowanego piwa
Przebieg fermentacji
Data pomiaru | Etap | Gęstość | Temp. piwa | Temp. otoczenia | FFT | |
---|---|---|---|---|---|---|
17 grudnia 2017 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | 18 C | --- | ||
Drożdże zadane do brzeczki o temp. 18C | ||||||
18 grudnia 2017 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | 16 C | --- | ||
Wystartowały ale jakby miały ochotę się zatrzymać. Fermentor wyję z lodówki. | ||||||
18 grudnia 2017 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | 20 C | --- | ||
Wieczorem temperatura na 20C drożdże porządnie ruszyły. Aromat fenolowy owoców brak. | ||||||
19 grudnia 2017 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | 22 C | --- | ||
Temperatura ustabilizowała się na 22C. Drożdże ładnie fermentują. Pojawił się przyjemny charakterystyczny owocowy aromat drożdży belgijskich. | ||||||
20 grudnia 2017 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | 21 C | --- | ||
21 grudnia 2017 | FERMENTACJA BURZLIWA | 3.5 BLG | 19 C | --- | ||
22 grudnia 2017 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | 19 C | --- | ||
23 grudnia 2017 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | 19 C | --- | ||
26 grudnia 2017 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | 18 C | --- | ||
27 grudnia 2017 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | 18 C | --- | ||
28 grudnia 2017 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | 18 C | --- | ||
29 grudnia 2017 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | 18 C | --- | ||
30 grudnia 2017 | FERMENTACJA BURZLIWA | 3.5 BLG | 18 C | --- | ||
1 stycznia 2018 | FERMENTACJA CICHA | --- | 19 C | --- | ||
3 stycznia 2018 | FERMENTACJA CICHA | 3 BLG | 19 C | --- | ||
6 stycznia 2018 | FERMENTACJA CICHA | 3 BLG | --- | --- | ||
Fermentor przeniesiony na crash cold na balkon. | ||||||
13 stycznia 2018 | FERMENTACJA CICHA | 3 BLG | --- | --- |
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!