PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. dobryGrzehh
  4. #13 - APA

#13 - APA
17 grudnia 2017

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2567 dni temu
    Warzenie
  • 2567 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 2557 dni temu
    Fermentacja cicha
  • 2557 dni temu
    Data dodania chmielu
  • 2555 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2555 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 88.6 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 12
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 13
    Gęstość początkowa BLG
  • 68
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 28 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 3 L
    Straty z gotowania
  • 4
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 2
    Gęstość końcowa BLG
  • 6 %
    ABV
  • 85.2 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 24 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 238
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 1.7
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 75.3 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 18 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 17 grudnia 2017 16:34 --- --- ---
Było łojone w D2 i temp uciekła z 66°C do 62°C na chwilę; podgrzane do 72°C dalej normalnie

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
17 grudnia 2017 FERMENTACJA BURZLIWA 15 BLG 20 C 20 C
Po gotowaniu było ~25 litrów 15 blg, wlana woda z baniaka do 28 litrów, ok 13 blg
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!