PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. yeazus
  4. #6 - Milk Stout z ekstraktów

#6 - Milk Stout z ekstraktów
15 grudnia 2017

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2535 dni temu
    Warzenie
  • 2535 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 2528 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 2521 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2521 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • ---
    Właściwa wydajność zacierana
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem
  • 15
    Gęstość początkowa BLG
  • 28
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 21.5 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • ---
    Straty z gotowania
  • 6.5
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 5.5
    Gęstość końcowa BLG
  • 5.4 %
    ABV
  • 64.5 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 20 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 286
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 1.82
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 70 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 17 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
15 grudnia 2017 FERMENTACJA BURZLIWA 15 BLG 18 C 18 C
Do 21,5l piwa dodane 500g laktozy.
BLG roztworu to 15 stopni.
Piwo wlane do fermentora z otwartym kranikiem ( oby nie zrobiło kibla przy przelewie na cichą).
Drożdże podczas rehydratacji nie wytworzyły piany (ruszą?).
Czas pokaże :)
Zadane 15.12.2017 o godz. 21:00
22 grudnia 2017 FERMENTACJA CICHA 6.5 BLG 19 C 20 C
Z początkowego 15blg (brzeczka + laktoza) zeszło do 6,5 blg.
20l piwa przelane na cichą i zaniesione do piwnicy.
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!