PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. SmakujPiwo
  4. #13 - CHU__ __RIS

#13 - CHU__ __RIS
10 grudnia 2017

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2539 dni temu
    Warzenie
  • 2538 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 2513 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 2495 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2494 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 83.7 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem
  • 20.2
    Gęstość początkowa BLG
  • 60
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 9.5 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 2.4 L
    Straty z gotowania
  • 8.9
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 8.8
    Gęstość końcowa BLG
  • 7 %
    ABV
  • 58.2 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 8.5 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 397
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 1.8
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 32.7 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 21 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 10 grudnia 2017 08:53 --- --- ---
Po godzinie spadło do 65C z 67. Stounek wody był trochę większy bo około 1l dolałem w czasie podgrzewania z 47 do 67.
2 10 grudnia 2017 08:53 --- --- ---
Trzeba zmienić pojemność garnaka na 15l

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
13 grudnia 2017 FERMENTACJA BURZLIWA --- --- 17 C
Fermentacja przebiega standardowo, w drugim dniu bulgotanie co około 30-60 sekund
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!