PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Lizak
  4. #14 - Kriek

#14 - Kriek
4 grudnia 2017

  • FERMENTACJA CICHA
    Status
  • 2354 dni temu
    Warzenie
  • 2354 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 2349 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • ---
    Rozlew
Aktualizacja 2347 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • ---
    Właściwa wydajność zacierana
  • 13.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 14.4
    Gęstość początkowa BLG
  • 6
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 25 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 5 L
    Straty z gotowania
  • 5.5
    Gęstość po burzliwej BLG
  • ---
    Gęstość końcowa BLG
  • ---
    ABV
  • ---
    Odfermentowanie

Rozlew

  • ---
    Ilość pakowanego piwa
  • ---
    Ilość kalorii w 500ml
  • ---
    Typ nasycenia
  • ---
    Poziom CO2

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 6 grudnia 2017 13:13 40 C --- ---
15min
2 6 grudnia 2017 13:13 50 C --- ---
15min
3 6 grudnia 2017 13:13 66 C --- ---
45min
4 6 grudnia 2017 13:13 71 C --- ---
30min
5 6 grudnia 2017 13:13 79 C --- ---
10min mash out

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
9 grudnia 2017 FERMENTACJA CICHA 5.5 BLG 22 C 21 C
Dodano kultury Wyeast 3278 Belgian Lambic Blend.
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!