PL | EN
#44 - Belgijka przy kawie #1 -...
2 grudnia 2017
-
ZAKOŃCZONEStatus
-
2578 dni temuWarzenie
-
2578 dni temuData rozpoczęcia fermentacji
-
2573 dni temuFermentacja cicha
-
---Data dodania chmielu
-
2564 dni temuRozlew
Aktualizacja 2564 dni temu
Zacieranie i gotowanie
-
71.6 %Właściwa wydajność zacierana
-
11.4Gęstość przed gotowaniem BLG
-
12Gęstość początkowa BLG
-
24IBU dla warki
Fermentacja
-
19.5 LIlość brzeczki nastawnej
-
0.5 LStraty z gotowania
-
3Gęstość po burzliwej BLG
-
3Gęstość końcowa BLG
-
4.9 %ABV
-
75.8 %Odfermentowanie
Rozlew
-
17.5 LIlość pakowanego piwa
-
223Ilość kalorii w 500ml
-
RefermentacjaTyp nasycenia
-
1.5Poziom CO2
-
Cukier białyCukier do refermentacji
-
44.7 gIlość cukru do refermentacji
-
20 CTemp. pakowanego piwa
Przebieg fermentacji
Data pomiaru | Etap | Gęstość | Temp. piwa | Temp. otoczenia | FFT | |
---|---|---|---|---|---|---|
2 grudnia 2017 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | 18 C | --- | ||
3 grudnia 2017 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | 18 C | --- | ||
4 grudnia 2017 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | 19 C | --- | ||
5 grudnia 2017 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | 20 C | --- | ||
Pojawiła się siarka. | ||||||
6 grudnia 2017 | FERMENTACJA BURZLIWA | 3 BLG | 20 C | --- | ||
Siarka. | ||||||
7 grudnia 2017 | FERMENTACJA CICHA | 3 BLG | 20 C | --- | ||
12 grudnia 2017 | FERMENTACJA CICHA | 3 BLG | --- | --- | ||
Siarka redukuje się. Zadałem 170g kawy w ziarnach. | ||||||
13 grudnia 2017 | FERMENTACJA CICHA | 3 BLG | --- | --- | ||
delikatna siarka w smaku w aromacie brak albo przykrył aromat kawy. Aromat kawy bardzo intensywny w smaku brak kawy. | ||||||
14 grudnia 2017 | FERMENTACJA CICHA | 3 BLG | --- | --- | ||
Siarki nie ma. Aromat kawy mocny. W smaku delikatna popielniczka. Chyba kawa zbyt palona. |
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!