PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Groszek PRO
  4. #44 - Belgijka przy kawie #1 - Belgijskie Pale Ale...

#44 - Belgijka przy kawie #1 -...
2 grudnia 2017

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2547 dni temu
    Warzenie
  • 2547 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 2542 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 2533 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2533 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 71.6 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 11.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 12
    Gęstość początkowa BLG
  • 24
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 19.5 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 0.5 L
    Straty z gotowania
  • 3
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 3
    Gęstość końcowa BLG
  • 4.9 %
    ABV
  • 75.8 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 17.5 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 223
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 1.5
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 44.7 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 20 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
2 grudnia 2017 FERMENTACJA BURZLIWA --- 18 C ---
3 grudnia 2017 FERMENTACJA BURZLIWA --- 18 C ---
4 grudnia 2017 FERMENTACJA BURZLIWA --- 19 C ---
5 grudnia 2017 FERMENTACJA BURZLIWA --- 20 C ---
Pojawiła się siarka.
6 grudnia 2017 FERMENTACJA BURZLIWA 3 BLG 20 C ---
Siarka.
7 grudnia 2017 FERMENTACJA CICHA 3 BLG 20 C ---
12 grudnia 2017 FERMENTACJA CICHA 3 BLG --- ---
Siarka redukuje się. Zadałem 170g kawy w ziarnach.
13 grudnia 2017 FERMENTACJA CICHA 3 BLG --- ---
delikatna siarka w smaku w aromacie brak albo przykrył aromat kawy. Aromat kawy bardzo intensywny w smaku brak kawy.
14 grudnia 2017 FERMENTACJA CICHA 3 BLG --- ---
Siarki nie ma. Aromat kawy mocny. W smaku delikatna popielniczka. Chyba kawa zbyt palona.
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!