PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. peter
  4. #10 - wędzony stout 16

#10 - wędzony stout 16
26 listopada 2017

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2496 dni temu
    Warzenie
  • 2496 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 2486 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 2475 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2475 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 84.1 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 16.3
    Gęstość początkowa BLG
  • 74
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 21 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 1 L
    Straty z gotowania
  • 4.8
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 4.8
    Gęstość końcowa BLG
  • 6.6 %
    ABV
  • 71.7 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 19 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 309
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 1.8
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 62.6 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 16 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
2 grudnia 2017 FERMENTACJA BURZLIWA 5.5 BLG 18 C 18 C
10 brix
6 grudnia 2017 FERMENTACJA BURZLIWA 4.8 BLG 18 C 18 C
9,5 brix
17 grudnia 2017 FERMENTACJA CICHA 4.8 BLG 17 C 17 C
9.5 brix
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!