PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pietro
  4. #57 - RIS v6#57

#57 - RIS v6#57
24 listopada 2017

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2367 dni temu
    Warzenie
  • 2367 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 2354 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 2321 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2321 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 81.6 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 18.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 24.5
    Gęstość początkowa BLG
  • 97
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 19 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 0.3 L
    Straty z gotowania
  • 6.7
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 6.7
    Gęstość końcowa BLG
  • 11.3 %
    ABV
  • 74.4 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 17.5 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 476
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 1.6
    Poziom CO2
  • Glukoza
    Cukier do refermentacji
  • 53.8 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 18.5 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
29 listopada 2017 FERMENTACJA BURZLIWA 6.1 BLG 19.5 C 19.5 C
13.4 brix refraktometrem, przeliczone do ok 6.1 blg (FFT, Terrill)
6 grudnia 2017 FERMENTACJA BURZLIWA 6 BLG 19.5 C 19.5 C
13.3 brix refraktometrem, przeliczone do ok 6.0 blg (FFT, Terrill)
7 grudnia 2017 FERMENTACJA BURZLIWA 6.7 BLG 20 C 20 C
14.2 brix refraktometrem, przeliczone do ok 6.7 blg (Terrill), balingomierz ok. 8-8.5, przyjęte 6.7 blg
17 grudnia 2017 FERMENTACJA CICHA 6 BLG 19 C 19 C
13.3 brix refraktometrem, przeliczone do ok 6.1 blg (FFT, Terrill)
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!