PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. MatKarol
  4. #14 - IPA#4

#14 - IPA#4
17 listopada 2017

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2554 dni temu
    Warzenie
  • 2553 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • ---
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 2537 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2537 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 71.8 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 15
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 15.5
    Gęstość początkowa BLG
  • 50
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 21 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 2 L
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość po burzliwej
  • 4
    Gęstość końcowa BLG
  • 6.5 %
    ABV
  • 75.2 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 20 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 292
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.2
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 112.5 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 23 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
18 listopada 2017 FERMENTACJA BURZLIWA 15.5 BLG 17 C 19 C
po gotowaniu 20l 16.4 brix -> 15.8 plato
dodany starter 0.9l 10 plato kręcony 26h
wyjściowa OG -> 15.5
temperatura w piwnicy 19C
w skrzyni 4 wkłady
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!