PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. mojrabir
  4. #19 - #19 Wędzonka Krakoffska

#19 - #19 Wędzonka Krakoffska
13 lutego 2016

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 3206 dni temu
    Warzenie
  • 3205 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • ---
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 3192 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2822 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 91.5 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 6.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 9
    Gęstość początkowa BLG
  • 25
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 27.5 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • ---
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość po burzliwej
  • 2
    Gęstość końcowa BLG
  • 3.7 %
    ABV
  • 78.3 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 25.5 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 165
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 3.22
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 240.6 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 20 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 13 lutego 2016 22:05 76 C 6.8 BLG ---
zacieranie trwało 1:45:00

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
23 lutego 2016 FERMENTACJA BURZLIWA 2 BLG 20 C ---
słaba wędzonka, mocna goryczka, słaby aromat i smak chmielowy. słodowość nikła.
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!