PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. vmario
  4. #9 - Coffee Milk Stout

#9 - Coffee Milk Stout
8 listopada 2017

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2572 dni temu
    Warzenie
  • 2572 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • ---
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 2556 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2365 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 94.9 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 11.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 14.5
    Gęstość początkowa BLG
  • 21
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 20.5 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 4.5 L
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość po burzliwej
  • 7.5
    Gęstość końcowa BLG
  • 4 %
    ABV
  • 49.5 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 20 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 283
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 86.8 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 18 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
9 listopada 2017 FERMENTACJA BURZLIWA --- 19 C 17 C
Po 9h fermentacja powoli rusza.
9 listopada 2017 FERMENTACJA BURZLIWA --- 18 C 17 C
Po 20h fermentacja hula.
10 listopada 2017 FERMENTACJA BURZLIWA --- 17 C 17 C
Po 2 dobach fermentacja zwolniła. Na dnie fermentora pojawił się gruby osad drożdżowy.
15 listopada 2017 FERMENTACJA BURZLIWA --- 16 C 16 C
Po 7 dniach fermentacja zakończona.
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!