PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pietro
  4. #55 - BRETT APA v4 #55

#55 - BRETT APA v4 #55
7 listopada 2017

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2572 dni temu
    Warzenie
  • 2572 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 2542 dni temu
    Fermentacja cicha
  • 2538 dni temu
    Data dodania chmielu
  • 2534 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2534 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 82.2 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 12.8
    Gęstość początkowa BLG
  • 43
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 23.9 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 0.65 L
    Straty z gotowania
  • 1.8
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 1.8
    Gęstość końcowa BLG
  • 6 %
    ABV
  • 86.5 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 21.2 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 234
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.2
    Poziom CO2
  • Glukoza
    Cukier do refermentacji
  • 122.4 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 19 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
11 listopada 2017 FERMENTACJA BURZLIWA 2.3 BLG 19.5 C 19.5 C
5.9 brix refraktometrem, przeliczone do ok 2,3 blg (FFT, Terrill)
13 listopada 2017 FERMENTACJA BURZLIWA 2.2 BLG 19.5 C 19.5 C
5.8 brix refraktometrem, przeliczone do ok 2,2 blg (FFT, Terrill)
15 listopada 2017 FERMENTACJA BURZLIWA 2 BLG 19.5 C 19.5 C
5.6 brix refraktometrem, przeliczone do 2 blg (FFT, Terrill)
19 listopada 2017 FERMENTACJA BURZLIWA 1.8 BLG 19.5 C 19.5 C
5.3 brix refraktometrem, przeliczone do 1,8 blg (FFT, Terrill)
29 listopada 2017 FERMENTACJA BURZLIWA 1.5 BLG 19.5 C 19.5 C
5.0 brix refraktometrem, przeliczone do 1,5 blg (FFT, Terrill)
6 grudnia 2017 FERMENTACJA BURZLIWA 1.2 BLG 19.5 C 19.5 C
4.7 brix refraktometrem, przeliczone do 1,2 blg (FFT, Terrill)
7 grudnia 2017 FERMENTACJA BURZLIWA 1.8 BLG 20 C 20 C
5.4 brix refraktometrem, przeliczone do ok 1.8 blg (Terrill), balingomierz 1.5-2.0 blg, przyjęte 1.8 blg
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!