PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Leśny Browar
  4. #61 - American Sweet Stout

#61 - American Sweet Stout
4 listopada 2017

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2357 dni temu
    Warzenie
  • 2357 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 2343 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 2326 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2324 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 87.8 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem
  • 15.5
    Gęstość początkowa BLG
  • 40
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 20 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 2.5 L
    Straty z gotowania
  • 6.5
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 5
    Gęstość końcowa BLG
  • 6 %
    ABV
  • 68.9 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 18.5 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 294
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.25
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 98.8 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 18 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
4 listopada 2017 FERMENTACJA BURZLIWA 15.5 BLG 20 C 19 C
Po gotowaniu wyszło 15,5 Blg z 0,5kg laktozy
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!