PL | EN
#6 - Xmas Ale #01
1 listopada 2017
-
ZAKOŃCZONEStatus
-
2564 dni temuWarzenie
-
2564 dni temuData rozpoczęcia fermentacji
-
---Fermentacja cicha
-
---Data dodania chmielu
-
2546 dni temuRozlew
Aktualizacja 2546 dni temu
Zacieranie i gotowanie
-
61.2 %Właściwa wydajność zacierana
-
15Gęstość przed gotowaniem BLG
-
20Gęstość początkowa BLG
-
42IBU dla warki
Fermentacja
-
7 LIlość brzeczki nastawnej
-
3 LStraty z gotowania
-
---Gęstość po burzliwej
-
2Gęstość końcowa BLG
-
10.5 %ABV
-
90.6 %Odfermentowanie
Rozlew
-
6 LIlość pakowanego piwa
-
372Ilość kalorii w 500ml
-
RefermentacjaTyp nasycenia
-
2Poziom CO2
-
Cukier białyCukier do refermentacji
-
25.3 gIlość cukru do refermentacji
-
17 CTemp. pakowanego piwa
Przebieg zacierania
# | Data pomiaru | Temp | Gęstość | pH | ||
---|---|---|---|---|---|---|
1 | 1 listopada 2017 14:46 | 67 C | --- | --- | ||
50 min zacierania. Pierwsze 18 min i spadło do 65 C, kolejne podgrzanie po 35 min z 65 do 67 C. | ||||||
2 | 1 listopada 2017 14:46 | 72 C | --- | --- | ||
Po 50 min zacieranie podgrzanie z 65 do 72 C. Po 20 min zacierania z temp. 69 mash out do 78 |
Przebieg fermentacji
Data pomiaru | Etap | Gęstość | Temp. piwa | Temp. otoczenia | FFT |
---|---|---|---|---|---|
2 listopada 2017 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | 16 C | --- | |
19 listopada 2017 | FERMENTACJA BURZLIWA | 2 BLG | --- | 15 C |
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!