PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Greczek
  4. #65 - Ordynarny Brytyjczyk

#65 - Ordynarny Brytyjczyk
1 listopada 2017

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2398 dni temu
    Warzenie
  • 2398 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • ---
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 2380 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2379 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 74.8 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 10
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10
    Gęstość początkowa BLG
  • 25
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 23 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 2 L
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość po burzliwej
  • 3.6
    Gęstość końcowa BLG
  • 3.4 %
    ABV
  • 64.8 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 22.7 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 187
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.2
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 121.5 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 20 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
1 listopada 2017 FERMENTACJA BURZLIWA --- --- 15 C
Po gotowaniu ok 23,55 L, 10,7 BLG; dodano 1,5 L wody do otrzymania 25 L, 10 BLG. Podzielone na dwa fermentory. Pierwszy 12 L w lodówce styropianowej start 15 C, drugi 11 L schłodzone do 17,7 C i zadane, pozostawiono w temp pokojowej (początek 18 C).
4 listopada 2017 FERMENTACJA BURZLIWA --- --- 18 C
Trzymano od 16 do 18 st. C w ciągu kilu dni
5 listopada 2017 FERMENTACJA BURZLIWA --- 21 C ---
Wyciągnięto z lodówki styropianowej do temp pokojowej
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!