PL | EN
#20 - English Brown Ale
21 października 2017
-
ZAKOŃCZONEStatus
-
2490 dni temuWarzenie
-
2490 dni temuData rozpoczęcia fermentacji
-
2481 dni temuFermentacja cicha
-
---Data dodania chmielu
-
2472 dni temuRozlew
![](/uploads/qr-code/c3f8840edcdf5298fce8b0418f05e916.png)
Aktualizacja 2471 dni temu
Zacieranie i gotowanie
-
93.2 %Właściwa wydajność zacierana
-
---Gęstość przed gotowaniem
-
12Gęstość początkowa BLG
-
19IBU dla warki
Fermentacja
-
13.5 LIlość brzeczki nastawnej
-
4 LStraty z gotowania
-
3Gęstość po burzliwej BLG
-
2.9Gęstość końcowa BLG
-
4.9 %ABV
-
76.7 %Odfermentowanie
Rozlew
-
5 LIlość pakowanego piwa
-
223Ilość kalorii w 500ml
-
RefermentacjaTyp nasycenia
-
1.8Poziom CO2
-
Cukier białyCukier do refermentacji
-
20.1 gIlość cukru do refermentacji
-
23 CTemp. pakowanego piwa
Przebieg fermentacji
Data pomiaru | Etap | Gęstość | Temp. piwa | Temp. otoczenia | FFT | |
---|---|---|---|---|---|---|
21 października 2017 | FERMENTACJA BURZLIWA | 12 BLG | 17 C | 17 C | ||
22 października 2017 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | 17.5 C | 17.5 C | ||
Drożdże nie ruszyły po 24h, brak oznak fermentacji | ||||||
23 października 2017 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | 18 C | --- | ||
Nieszczelne wieko i brak oznak fermentacji - bulkanie. Po otwarciu na wierzchu czapa piany. co świadczy o rozpoczetym procesie fermentacji. | ||||||
24 października 2017 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | 18.5 C | --- | ||
rurka zaczęła bulkać, podniesiono temperaturę fermentacji o pół stopnia. | ||||||
29 października 2017 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | 14.5 C | 14.5 C | ||
30 października 2017 | FERMENTACJA BURZLIWA | --- | --- | 13.5 C | ||
30 października 2017 | FERMENTACJA CICHA | 3 BLG | 13.6 C | 13.5 C | ||
Przelane na cichą do dwóch fermentorow. W jednym (6l) składniki na Chrystusa Ake. 3 goździki, 10 jałowców, łyżeczka płaska cynamonu, 12g imbiru w 4 kawałkach. Skórka z dużej pomarańczy. Pol skórki z cytryny. Macerowane w wódce 90ml przez 4 dni | ||||||
4 listopada 2017 | FERMENTACJA CICHA | --- | --- | 14 C |
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!