PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. LiwkoLiwko PRO
  4. #20 - English Brown Ale

#20 - English Brown Ale
October 21, 2017

  • FINISHED
    Status
  • 2589 days ago
    Brewday
  • 2589 days ago
    Fermentation start date
  • 2580 days ago
    Secondary
  • ---
    Dry hops date
  • 2571 days ago
    Priming
Updated 2571 days ago

Mash and boil

  • 93.2 %
    Actual mash efficiency
  • ---
    Pre-boil gravity
  • 12
    Original gravity BLG
  • 19
    Batch IBU

Fermentation

  • 13.5 liter(s)
    Primary size
  • 4 liter(s)
    Boil loss
  • 3
    Post-primary gravity BLG
  • 2.9
    Final gravity BLG
  • 4.9 %
    ABV
  • 76.7 %
    Attenuation

Priming

  • 5 liter(s)
    Priming size
  • 158
    Calories per 12oz
  • Re-fermentation
    Carbonation type
  • 1.8
    Volumes of CO2
  • Table sugar
    Priming sugar
  • 20.1 g
    Priming sugar amount
  • 23 C
    Priming beer temp

Fermentation checks

Check at Step Gravity Beer temp Surrounding temp FFT
October 21, 2017 PRIMARY 12 BLG 17 C 17 C
October 22, 2017 PRIMARY --- 17.5 C 17.5 C
Drożdże nie ruszyły po 24h, brak oznak fermentacji
October 23, 2017 PRIMARY --- 18 C ---
Nieszczelne wieko i brak oznak fermentacji - bulkanie. Po otwarciu na wierzchu czapa piany. co świadczy o rozpoczetym procesie fermentacji.
October 24, 2017 PRIMARY --- 18.5 C ---
rurka zaczęła bulkać, podniesiono temperaturę fermentacji o pół stopnia.
October 29, 2017 PRIMARY --- 14.5 C 14.5 C
October 30, 2017 PRIMARY --- --- 13.5 C
October 30, 2017 SECONDARY 3 BLG 13.6 C 13.5 C
Przelane na cichą do dwóch fermentorow. W jednym (6l) składniki na Chrystusa Ake. 3 goździki, 10 jałowców, łyżeczka płaska cynamonu, 12g imbiru w 4 kawałkach. Skórka z dużej pomarańczy. Pol skórki z cytryny. Macerowane w wódce 90ml przez 4 dni
November 4, 2017 SECONDARY --- --- 14 C
We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members receive notifications about fermenting batches? Become a PRO member!