PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. hemik
  4. #4 - BA Colorado APA 12 Blg

#4 - BA Colorado APA 12 Blg
18 października 2017

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 2463 dni temu
    Warzenie
  • 2463 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 2454 dni temu
    Fermentacja cicha
  • 2441 dni temu
    Data dodania chmielu
  • 2438 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2438 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 76.3 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 11.5
    Gęstość początkowa BLG
  • 44
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 18.5 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 2.5 L
    Straty z gotowania
  • 2
    Gęstość po burzliwej BLG
  • 2
    Gęstość końcowa BLG
  • 5.1 %
    ABV
  • 83.2 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 17.5 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 210
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2.5
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 110.9 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 18 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 18 października 2017 20:11 --- --- ---
Mashout 5 min, drugie 5 min już w kadzi filtracyjnej. Czekanie na złoże 25 min.
2 18 października 2017 20:11 --- --- ---
14l wody do wysładzania.
3 18 października 2017 20:11 --- 11 BLG ---
Prawie 22l brzeczki przedniej. 11 Blg

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
18 października 2017 FERMENTACJA BURZLIWA 13 BLG --- ---
Wyszło 17.5l i IBU 13. Co daje 82% wydajności. Dodany litr wody. Za dużo wody dodane, bo obniżyło o 1.5 Blg ekstrakt
27 października 2017 FERMENTACJA CICHA 2 BLG 18 C 18 C
Piwo opalizujące, smak wytrawny, czuć goryczką. Ładny zapach i smak ok. Wyszło 17,5l po zlaniu z osadu
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!